Je chuťově výraznější, zraje minimálně 1 rok. Díky jeho dlouhému zraní, má v sobě krystalky soli. Jeho chuť je téměř karamelová s výraznější chutí kozího mléka. Sýr je tímto ideální ke skleničce lahodného červeného vína.

Složení: pasterované kozí mléko: sůl, zákysové kultury, mikrobiální syřidlo, dusičnan sodný

energetická hodnota1920kj / 457kcal
tuky 39,7g z toho nasycené mastné kyseliny 27g
sacharidy 0g z toho cukry 0g
bílkoviny 25,7g
vláknina 0g
sůl 2g

Skladování: skladujte při teplotě 4-8°C

Záruka: 14dní od zakoupení produktu

Alergen: Kozí mléko